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乌龟蛋和甲鱼蛋相比,甲鱼蛋营养比较好。甲鱼蛋这种食物和其他的蛋类食物是一样的,蛋白质的含量非常高,而且和乌龟蛋相比是乌龟蛋的两倍也差不多。除此之外还含有一些微量元素,比如说钙元素,钙元素的含量和鸡蛋比起来也是鸡蛋的很多倍,大约是4倍,这也说明了甲鱼蛋营养价值的重要性。