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1、 栗子洗干净后,用刀在每个栗子中间划一刀,要划透栗子皮为好;
2、 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水;
3、 加入两调味勺多少的盐;
4、 把栗子放在盐水中浸泡5小时到8小时左右;
5、 将栗子中的盐水倒出,用清水洗干净后装入高压锅中;
6、 用高压锅煮饭功能15分钟高压,如果没有压力锅,放入沸水中煮20分钟也可以;
7、 煮好的栗子很容易就可以剥开。