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1、材料准备醪糟260克,枸杞5克,鸡蛋2个,白糖5克。
2、枸杞泡好,洗净,备用。
3、鸡蛋打入碗中,打匀。
4、锅内放清水烧沸,放入醪糟。
5、煮至飘出香味时倒入蛋液,加糖、枸杞,蛋液起蛋花时即可。