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酸奶开瓶后,如果冷藏隔天可以喝。如果没有密封冷藏,不建议继续饮用。
不同品牌的酸奶保质期从十几天到二十几天不等,大多数都没有标注开盖后的保存期。开盖后需冷藏,最长能放多久不好说,但建议在两三天内用完。
酸奶的营养物质丰富,非常适合细菌生存。酸奶开封后,空气中的细菌会接触酸奶,经过一夜的繁殖,酸奶里面的细菌数量已经相当可观,喝了很容易引起腹痛、腹泻,特别是小孩子,肠胃功能尚不成熟,抵御细菌的能力不强,千万不能继续饮用。