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材料:蜂蜜50克,柳橙汁800克,细砂糖150克,吉利丁80克
做法:1、先将蜂蜜,柳橙汁加热,再加入已和均匀的细砂糖,吉利丁,继续加热至 细砂糖溶解。
2、用筛网过滤一次。
3、趁热灌入模型(冰箱冷冻室的制冰格)当中,可放在常温下或放入冷藏室中。
4、待完全成形后再做脱模的动作。
5、可用小匙在旁边稍微轻轻挖开,即可脱模。
6、其它形状的也是一样,如果会破裂,可再放入冰箱中,待冰硬一点再脱模。
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