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运动员不吃猪肉是因为猪肉里面脂肪的含量有很大,还有猪肉使用了一些激素。像瘦肉精之类的,吃进去了对人体是有害的,作为一个职业运动员是不能够吃这种激素食物的,被检测出来就完蛋了,所以猪肉蛋白质含量又低,脂肪含量又高,吃了还怕有激素。