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可以增强微血管的韧性;防止微血管壁破裂而出血;可以降低血胆固醇;抑制动脉粥样硬化。绿茶煮饭的步骤如下:
先将1到3克的茶叶用500到1000克开水浸泡4到9分钟;取一小块洁净的纱布,将茶水过滤去渣后待用;再将米放入锅中,洗净;然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。