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将菠萝顺着长轴平均分成四半,取其中一份,将底部切掉,用小刀贴着靠皮的地方削,让皮肉分离,将菠萝肉切块,然后拿出来放在盐水里浸泡,切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里,左右交错摆放,就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。