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黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
黑芝麻的确是营养价值极高的滋补品,其中含有大量头发营养必须的铁、锌、钙等元素。 另外,芝麻富含的维生素和卵磷脂对于润泽肌肤、抵抗衰老也具有重要作用。
黑芝麻的微量元素含量更高,滋补肝肾、乌发养发的效果更好。而白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。