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100克面粉的量取方法如下:
1、用有刻度的杯子量取200毫升的面粉。由于面粉的密度是0.52g/ml,淀粉是0.48g/ml,所以经过计算,100克的面粉是200毫升。
2、用容器把面粉盛放在水面上,画出容器上水面的刻线,可以用类似曹冲称象的方法来测量面粉,只要逐步加面粉要先前计算的那条标记线。