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猪皮上的油可以熬油吃,猪皮里主要成分是胶原蛋白,脂肪量很少,所以油脂不多,胶原蛋白可以延缓衰老,对皮肤有好处,建议熬成猪皮冻来吃,口感俱佳。
猪皮是动物猪的外皮,猪皮含有丰富的胶原蛋白,经常吃的话可以美容养颜,并且猪皮口感还不错,吃起来不肥不腻,反而很软糯。