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1、颜色:胡桃木的边材是乳白色,心材从浅棕到深巧克力色,偶尔有紫色和较暗条纹。国产的胡桃木,颜色较浅。黑胡桃呈浅黑褐色带紫色。
2、木纹:树纹一般是直的,有时有波浪形或卷曲树纹,形成赏心悦目的装饰图案,所以胡桃木家具的外观效果非常漂亮,而且很有质感。
3、物理特性:胡桃木是密度中等的结实的硬木,抗弯曲及抗压度中等,韧性差,有良好的热压成型能力,所以胡桃木家具比较经久耐用。
4、使用效果:胡桃木家具心材抗腐能力强,即使在易于腐蚀的环境里也是最耐用的木材之一,边材易于被粉蠹破坏。