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鱿鱼冻了三年不可以吃。冷冻海鲜能保存6个月,冰箱里存放应不超过1个月。一般冷冻的海产品中间如果不解冻,那么最多能保存3个月,当然过了3个月也是能吃,就是鲜味没有了,而且肉质会变差,不同的海产品不同的,有些时间长了会产生有害物质的。