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黑豆和酒一般是按照1:10的比例来配的,可以用到10斤左右。黑豆的作用是:消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒;酒的功效是:温经,通阳,活血,祛风,止痛。用白酒、米酒、啤酒、葡萄酒都可以,功效各有不同。