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原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽
步骤:1、将鲤鱼鱼籽洗净,并沥干水;
2、打入鸡蛋两个,放入青椒圈或青椒末、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀;
3、将油锅烧至温热,放入葱姜末煸香,倒入鱼籽