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主要食材:牛肉250g,精盐,鸡粉,味精,一品鲜酱油,肉香粉的,胡椒粉,豆腐。
具体做法:
1、将牛肉切成正方3厘米的块;
2、过水滚烫,放入高压锅加入葱姜盐,味精鸡粉,酱油,肉香粉,压20分钟;
3、放入砂锅加豆腐,放入胡椒粉,辣椒圈,葱花,即可。