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虾米不可以和西红柿一起煮,因为西红柿富含维生素C,虾含有五价砷化物,两者会产生化学反应生成物质毒性的砒霜。
虾米有保护心血管系统的功效,虾米可以减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还有利于高血压以及心肌梗死,虾米的通乳能力比较强。