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其实,酒可以结冰的,只是很多非本行业的人士不清楚而已。酒的冰点是零下酒度的一半,比如46度的白酒,零下23度左右就会结冰了。最容易试验的是低度白酒,把酒降到10度以内,放入冰箱,这个条件很容易吧,看一下零下5度左右是不是结冰了。