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干 海 带 1 0 千 克 ,大 蒜 2 0 千 克 ,辣 椒 糊 1 0 千 克 ,料 酒 500毫升,精 盐 8 千克 ,白砂糖5 千克,柠 檬 酸 0. 2 千克 ,味 精 0. 25千克,山梨酸钾5 0 克