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糖醋排骨怎么做肉嫩

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糖醋排骨怎么做肉嫩

1、首先把四根排骨砍成两段。2、将排骨放入已经烧开的水中,煮几分钟,接着捞出排骨,把水倒了。3、擦干净锅,然后热锅,放少适量橄榄油,放入之前的姜片和一点葱花煎下,随后放入排骨,稍微翻炒下放入调料,米醋、糖、酱清、料酒。接下来倒入沸水淹没排骨,然后大火闷煮,随后调节火的大小。4、煮到排骨软了,入色了,倒掉多余的料水,加一勺料酒和醋还有糖,最后闷锅烤干,翻动下,开盖翻炒下。5、最后盛上盘子撒点葱花即可完成。
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导读1、首先把四根排骨砍成两段。2、将排骨放入已经烧开的水中,煮几分钟,接着捞出排骨,把水倒了。3、擦干净锅,然后热锅,放少适量橄榄油,放入之前的姜片和一点葱花煎下,随后放入排骨,稍微翻炒下放入调料,米醋、糖、酱清、料酒。接下来倒入沸水淹没排骨,然后大火闷煮,随后调节火的大小。4、煮到排骨软了,入色了,倒掉多余的料水,加一勺料酒和醋还有糖,最后闷锅烤干,翻动下,开盖翻炒下。5、最后盛上盘子撒点葱花即可完成。

1、首先把四根排骨砍成两段;

2、将排骨放入已经烧开的水中,煮几分钟,接着捞出排骨,把水倒了;

3、擦干净锅,然后热锅,放少适量橄榄油,放入之前的姜片和一点葱花煎下,随后放入排骨,稍微翻炒下放入调料,米醋、糖、酱清、料酒。接下来倒入沸水淹没排骨,然后大火闷煮,随后调节火的大小;

4、煮到排骨软了,入色了,倒掉多余的料水,加一勺料酒和醋还有糖,最后闷锅烤干,翻动下,开盖翻炒下;

5、最后盛上盘子撒点葱花即可完成。

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糖醋排骨怎么做肉嫩

1、首先把四根排骨砍成两段。2、将排骨放入已经烧开的水中,煮几分钟,接着捞出排骨,把水倒了。3、擦干净锅,然后热锅,放少适量橄榄油,放入之前的姜片和一点葱花煎下,随后放入排骨,稍微翻炒下放入调料,米醋、糖、酱清、料酒。接下来倒入沸水淹没排骨,然后大火闷煮,随后调节火的大小。4、煮到排骨软了,入色了,倒掉多余的料水,加一勺料酒和醋还有糖,最后闷锅烤干,翻动下,开盖翻炒下。5、最后盛上盘子撒点葱花即可完成。
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