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1、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌，小型真菌；
2、蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色，细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色；
3、蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖，菌柄，菌褶，菌环，假菌根等部分组成。
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