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1、木耳斩碎,放入少量生抽、蚝油、盐搅拌静待。
2、虾子去皮去头挑线备用,鸡蛋和面静待。
3、让面冷静二十分钟出韧后就擀皮包,先铺肉馅儿再放虾子。
4、平底锅煎热,如果用的不粘锅,油可放可不放。
5、小火煎三五分钟,加入热水后盖上盖子。