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每100克热量159、38大卡,碳水化合物38、73克,脂肪0.38克,蛋白质0.31克,纤维素1、81克。山药豆糖葫芦的做法:
材料:山药豆、牙签、适量麦芽糖。
1、山药豆加适量水煮熟。
2、煮好的山药豆晾干后,用牙签给穿上。
3、锅入一碗水,加适量麦芽糖熬糖稀。
4、熬至粘粘的稠稠的能拉出丝来关火。
5、将穿好的山药倒入糖稀锅内翻捣,使每一个山药豆都能均匀蘸上糖稀即可。