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1、将水煮沸,加入食盐,最好多放点盐,然后将水放凉;
2、倒入容器中,容器选择专用的腌制食品的容器;
3、将芥兰头洗净吹干,用干净不粘油的筷子,将菜按序放入容器中,盖上盖子,选择密封效果好一点的盖子。约半个月就可吃了。期间最好不要开盖,吃时用干净不粘油的筷子取出即可。