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一、材料
鸡蛋1个、油25克、水5毫升、酱油适量。
二、做法步骤
1首先.将鸡蛋去壳倒入碗中备用;
2、将锅放于火上,待锅热后倒入油;
3、然后调至小火,将油加热3到5分钟;
4、最后将准备好的鸡蛋倒入锅中,蛋白质凝固后立即加水即可。