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方法步骤:
1、取出一张梯形饺子皮放在桌子上,检查是否有破损问题;
2、将饺子馅放在饺子皮的正中间,注意不能放太多,防止下锅后饺子散开;
3、将饺子皮慢慢卷起,大概卷一圈半;
4、卷成之后,将两端对折起来,做成元宝的形状;
5、手指稍沾点水,将对折的两个角粘起来即可。