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用料： 糯米粉、玉米面、白糖、清水适量。
步骤：
1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里逐次加入适量清水。
2、将上述材料和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置二十分钟。
3、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。
4、将捏好的窝头放入蒸锅内，依据窝窝头的大小，大火蒸十至十五分钟即可。
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