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用肥肉钓鱼可以的,用肥肉适合钓鲫鱼、大青鱼,平时青鱼就是以水里的螺蛳为食的,自然是更喜欢肉食。而肥肉本身就带着腥味,颜色也比较醒目了,在水底的话,不容易沉到泥里,应该会比较受青鱼的喜欢,一般采用的鱼饵都是最常见的有三种,一种是粮食,如麦子、玉米,一种是在外面有人专门售卖的商品饵,还有一种是大家经常就地取材的虫饵,如蚯蚓、红虫等。