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材料：海参6个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、西红柿2个、大白菜3片。
西红柿鸡蛋青菜海参面的家常做法如下：
1、即食海参从冰箱里取出化开；
2、大白菜叶3片洗净切成丝；
3、炒好鸡蛋放置备用；
4、再放油，用葱花和蒜片炝锅；
5、倒入西红柿；
6、翻炒出汤汁加入鸡蛋，翻炒的时间长些，让西红柿汁充分的出来，然后放入海参；
7、放入白菜一起翻炒；
8、加入少量水，开锅后放入适量香油即可。
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