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鸡肉饼的材料：鸡肉、小麦面粉、食盐、调和油、料酒、生抽、五香粉、洋葱。
步骤：1、准备适量的鸡肉、洋葱，将其洗干净备用，将小麦面粉和成面团备用；
2、把鸡肉剁成肉泥 ，洋葱也切成碎末；
3、在肉泥和洋葱末中加入适量料酒、生抽、盐、五香粉调味；
4、取面一块，用擀面杖擀成包子皮那样的面饼；
5、然后把调好的馅料包进去；
6、然后把边包起来，包成包子的形状；
7、电档饼加热后 ，抹适量油 ，然后把包子放进去，用手压成饼子
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