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已经变质了,吃了没有好处。
长时间的冷冻鲅鱼味道变差,肉质更松散,所含营养渐渐流失。
新鲜鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A和钙等营养元素。
鲅鱼具有提神和防衰老等食疗功能,常食用对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状有一定辅助疗效。