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冬天喝羊汤不会上火,冬天喝羊汤起到了暖胃的作用。羊汤即羊肉汤,是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃。将羊骨头、羊肉与羊杂一起投入汤锅。羊肉羊杂切成薄片再倒入汤碗中,冲入滚烫的羊汤水,撒上葱花,一碗羊肉汤就做成了。