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鸵鸟公母的鉴别方法:在育雏阶段鸵鸟可由翻看肛门来鉴别公母,有螺旋状阴茎者为公鸟,否则为母鸟;成鸟可由外观鉴别,公鸟全身大部分羽色为黑色,母鸟呈棕灰色,在繁殖季节,公鸟的喙及脚胫呈红色,母鸟则否,种鸟在非繁殖季节公母分开饲养,而在繁殖季节到来前公母开始合饲。