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做法:胡萝卜炒饭。
主料:剩米饭1碗、胡萝卜少许、盐、鸡蛋。
步骤:
将黄瓜、胡萝卜洗干净,分别切成丁。将香葱洗干净,切成末,准备一个鸡蛋。锅烧热,放入适量油,将鸡蛋打进锅中翻炒。将胡萝卜丁放入锅中翻炒。将黄瓜丁放入锅中翻炒两下。将剩米饭倒入锅中,将饭疙瘩炒散。锅中加入少许盐翻炒均匀。将葱末撒入锅中翻炒两下出锅。