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1、干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当离对方比较远时,可以用这种方式代劳;
2、一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。如果在场有更高身份或年长的人,要先给尊长者敬酒;
3、如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料