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蛋白粉不能用开水冲泡，水温和体温差不多就可以。每次可以放一到两勺，一天可以吃一到两次。一次在早上或者晚上吃，另一次可以在运动后30分钟到1个小时左右再吃。
蛋白粉冲调的方法有如下几种：
1、先倒水，然后放蛋白粉，一点一点的放，倒的同时不断搅拌即可；
2、用常温的水冲，蛋白粉放入摇杯，水和粉适当比例放入杯里，然后盖上盖子，使劲摇，摇不了多久即可冲开。
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