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变黑的原因有很多种阿,比如说香蕉被冻了,或者是因为天气热变黑。
如果是冻了的话香蕉的果肉细胞会破裂,氧化后变黑,那样是可以吃的,因为并没有变质。但是如果是因为比较热或者放的时间久了而导致香蕉变黑,那就是已经变质了,不能吃了