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建议用排骨炖冬瓜薏米汤祛湿效果好,材料:冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱、料酒。
做法:
1、猪排骨洗净,放入沸水中焯2分钟去血水,捞出冲凉水沥干;
2、薏米用清水浸泡15分钟;
3、冬瓜不要去皮,洗干净,切成块;
4、排骨放进煲汤锅中,注入足量水,大火烧开水后,下料酒、姜片,改小火煮;
5、2小时后,放冬瓜片、薏米再煮40分钟;
6、放盐调味即可出锅。