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可以做豆沙,做法如下:
一、原料:红豆150克,红糖50克,花生油适量;
二、做法:
1、红豆加水泡一夜;
2、红豆放入豆浆机,加入最低水位线的水。启动“五谷豆浆”程序,这个程序打磨的细。豆浆机不再打磨,开始加热时即可停电,防止烧糊;
3、不粘锅烧热抹一层油,倒入红豆米糊,加入红糖;
4、小火慢慢加热,不停搅拌;
5、水分基本敖干;
6、继续加热,豆沙可以结块停火,放置一段时间颜色变深,也更容易成型。