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主料：魔芋粉；
辅料：油、盐、香油、大蒜、香菜、葱、红辣椒、酱油、白芝麻。
凉拌魔芋粉的做法：
1、魔芋粉先过清水洗净；
2、加一点盐用开水焯一下，再过凉水沥干；
3、准备蒜末、香菜、葱花、红辣椒等配料；
4、把配料跟魔芋粉放在一起，淋一点酱油，撒上炒香的白芝麻和一点香油；
5、锅里烧热油，淋在配料上以出香味；
6、最后拌匀，即可食用。
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