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杂菇鲫鱼汤的做法是:首先准备好鲫鱼、金针菇、草菇、杂菇清洗干净,起锅煎鱼,鱼煎到里面发黄,加热水煮5分钟,放入杂菇,开大火,放入调料完成。
杂菇鲫鱼汤是一道美食,主要食材有鱼、杂菇,口味咸鲜,鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。