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原料:芋头250克,虾酱一勺;
做法:
1、芋头去皮;
2、油热加入芋头炒至七八成熟,或者将芋头蒸五分钟;
3、加入虾酱与芋头一起翻炒;
4、直至虾酱炒出香味,起锅;
5、若虾酱较咸就不要加盐了,或者加少量盐,全程不要加水。