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1、猪肉连皮切成大块,胡萝卜和白萝卜切成大块,大蒜,生姜切片备用。
2、将所有的原材料倒入高压锅。
3、加水至淹没所有的食材或者少多一些。
4、放入八角,花椒等调味料,盖上锅盖和高压阀,煮15分钟。
5、放置15分钟打开锅盖加入食盐调味,装碗即可。