葡萄树在早春土温达到8至10摄氏度以上时扦插合适。
扦插方法:可采用垄插或畦插。
垄插:将育苗地深耕细耙平整后进行打垄。东西向起垄,行距50厘米左右,先挖深、宽各15至20厘米的沟,沟土向北翻,形成高20厘米的土垄,然后将处理好的插条沿沟壁按10至15厘米的株距插入,插条长时可倾斜插,顶芽向上朝南,随后从沟南边取土覆盖,用脚踏实,浇透水后再覆土,使细土超过顶芽3至5厘米为宜。
畦插法;将深耕细耙平整后的育苗地,南北向整成宽1至1、5米的畦,畦长一般20至30米,畦内按行距25至30厘米挖沟,沟深10厘米左右,将插条插入沟内,株距10至15厘米,顶芽与地面相平,芽眼向上、朝阳,插条用细土覆盖3至5厘米,然后浇一次透水。待水渗下去后及时中耕,有条件时,可在中耕后覆膜,以利保墒和提温,促插条生根。
垄插土温上升快,发芽早,中耕除草方便,通风透光,苗木生长较畦插为好。