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土豆粉的热量比较高，每100g土豆粉中，含有340大卡的热量，属于比较高热量的一种食物；而面条的热量为280大卡/100g，因此土豆粉比面条的热量高。
土豆粉又叫做马铃薯粉，因为主要是用马铃薯和淀粉经过加工而成的，含有蛋白质、维生素A、胡萝卜素、矿物质等营养物质，其中每100g土豆粉中，含有340大卡的热量，属于比较高热量的一种食物。
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