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做法如下:
1、粉条凉水侵泡一夜,用剪刀剪短;
2、葱花、蒜末、肉丝备好;
3、锅中加水,放入粉条,开锅即可,捞出沥干;
4、锅中放少油,放入肉丝煸炒,肉丝熟后,加入葱蒜、煸香,加入少鲜味酱油、老抽、五十克水,盐味放入烫好的粉条,烧开一分钟即可。