吊锅鱼头怎么做

一.主料。鱼头一个。二.辅料。油适量、盐适量、葱、姜、蒜、生抽适量、味精适量、鸡精适量、剁椒适量。三.做法。1、将鱼杀好洗净，用盐、味精、鸡精腌制十五分钟。2、盘底放葱段、姜片，把鱼放在葱姜上，将剁椒放在鱼上，上锅蒸十分钟。3、撒上葱、蒜末，再蒸一分钟。4、炒锅放油烧热，浇在剁椒上即可。

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导读一.主料。鱼头一个。二.辅料。油适量、盐适量、葱、姜、蒜、生抽适量、味精适量、鸡精适量、剁椒适量。三.做法。1、将鱼杀好洗净，用盐、味精、鸡精腌制十五分钟。2、盘底放葱段、姜片，把鱼放在葱姜上，将剁椒放在鱼上，上锅蒸十分钟。3、撒上葱、蒜末，再蒸一分钟。4、炒锅放油烧热，浇在剁椒上即可。

一.主料:

鱼头一个。

二.辅料:

油适量、盐适量、葱、姜、蒜、生抽适量、味精适量、鸡精适量、剁椒适量。

三.做法:

1、将鱼杀好洗净，用盐、味精、鸡精腌制十五分钟。

2、盘底放葱段、姜片，把鱼放在葱姜上，将剁椒放在鱼上，上锅蒸十分钟。

3、撒上葱、蒜末，再蒸一分钟。

4、炒锅放油烧热，浇在剁椒上即可。

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