1、来源不同。白瓜子其实是一些不同品种的瓜子经过加工制作而成的,所以,白瓜子可以是用西葫芦里面的子制作出来的,也可以是用窝瓜或者南瓜里面的子制作而成的。而南瓜子,其来源很简单,它就是用成熟的南瓜里面的子经过晒干之后制作而成。
2、成熟的时节不同。白瓜子的来源有多种多样,而这些瓜的成熟时节大多数是在夏天,所以,夏天是白瓜子大量上市的时节。而南瓜子本身就是南瓜里面的子,南瓜一般要到秋天才会成熟,所以,南瓜子的成熟时节是在秋天。从这一点,就可以将南瓜子和白瓜子区别开来。
3、外边颜色的不同。这是南瓜子和白瓜子最大的区别,且一眼就能够看出来。白瓜子,顾名思义,其外表颜色是白色的,而南瓜子多为暗黄色。所以,我们在购买瓜子的时候,其实,很容易就能够将南瓜子和白瓜子区分出来,然后,再根据自己的喜好来购买。
4、产地不同。白瓜子一边产自内蒙,是内蒙的土特产品。内蒙的白瓜子体积较大,里面的仁也很大,吃起来特别香甜,现在英国、奥地利等国家的居民都非常喜欢吃白瓜子。南瓜子主要是产自山东、河北、江西等地,因为这些省份地区的南瓜产量较大,所以,南瓜子的产量也非常丰盛。