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草莓最低能耐-5℃。如果处在低于-5摄氏度的环境内,就会发生冻害。最适合它进行光合作用的温度是20-25℃,平时可以将它养在此温度区间内。养护时,应注意不要让温度长时间低于5℃,不然就会抑制植株的生长,长出的果实会出现畸形,口感会有酸涩的味道。