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材料:
凤尾菜、适量辅料盐、鸡精适量。
步骤:
1、将凤尾菜洗干净,用淘米水或者盐水浸泡10分钟左右,用清水洗一遍,切成段状。
2、在锅内热油,先加菜帮子炒一下,再加入适量的菜叶。
3、待炒熟后加盐、鸡精调味即可。